Szerkesztette: Veress Kinga
Kurátor: Flanek Péter
Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2019 (magyar-angol)
A FoodPlay/GasztroJáték nemzetközi kortárs fotókiállításunk katalógusa különleges helyet foglal el a kiadványaink sorában. A különféle élelmiszerek, ételek, az étkezési kultúra évszázadok óta fontos ihletője a képzőművészetnek. A kiállításunkban és a kiadványban is célunk volt, hogy a múlt tárgyai és dokumentumai mellett felhívjuk a figyelmet a jelen értékeire is. A könyvben igyekszünk megmutatni a gasztrodesign sajátos ágazatát, és olyan fotóművészeti alkotásokat, izgalmas, játékos kompozíciókat, melyek tovább gondolásra, és hasonló témák feldolgozására inspirálhatja a művész világot. Jelen könyvünk „a látvány séfjeinek mesterfogásaiból kínál ízelítőt”.
(puha kötésű)
Ára: 1150 Ft. (+ szállítási költség)
Várjuk megrendelésüket az mkvmuzeum@gmail.com e-mail címen.
