Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
Kultea














A FEKETE LEVES - A kávéfőzés története
Az MKVM utazó kiállítása megtekinthető Gyergyószentmiklóson a Tarisznyás Márton Múzeumban!
2011-05-13 - 2011-07-08


A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, a Magyar Műszaki és Közlekedési Múzeum és a Fazakas & Kimmel gyűjtemény közös utazó kiállítása Gyergyószentmiklóson a Tarisznyás Máron Múzeumban látható.

Megfőzzük, megisszuk. Ennyi? De hogyan jut el a kávécserje bogyója a főzőedényig? És az miféle? Miben készül a török és miben a német „feketeleves”, és mit köszönhet a kávékedvelő Európa egy nyolcvanesztendős párizsi érseknek? Milyen lokomotívokkal kísérleteztek az olasz konstruktőrök? Mi történik pontosan a kotyogó vagy a karos presszógép belsejében?

Ki volt az a székelyudvarhelyi születésű ezermester, akit az 1940-es, 50-es években Budapest egyik leghíresebb kávégép-készítőjeként tiszteltek? Ha mindezekre – és még sok más érdekességre – kíváncsi, több száz kisebb-nagyobb kávéfőzővel várjuk a kávé, a technika és a történelem szerelmeseit.
 
A múzeum udvarán levő kávéházban pedig szívesen látjuk egy kávéra!
 
Cím: Rákóczi Ferenc utca 1. szám, Gyergyószentmiklós 535500, Hargita megye, Románia
Tel./Fax: 0266-365.229

A kiállítás nyitvatartása:
2011. május 13. – július 7. közötti időszak Kedd, szerda, csütörtök, péntek: 9.00–17.00 Szombat, vasárnap: 10.00–17.00




Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
1036 Budapest, 
Korona tér 1.
(volt Dugovics Titusz tér)
Tel.:375-62-49
Fax.:269-54-28
e-mail: mkvm@iif.hu

Megközelíthető a 206-os és a 86-os busszal (Kiscelli u.), az 1-es villamossal és az 5-ös hévvel (Szentlélek tér)




Fenntartó intézmény: