Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
Kultea














Magnóliák családi sajtkészítő műhely
Kóstolj bele a sajtkészítés szépségeibe!
2014-02-23

2014. február 23., vasárnap, 14.00 – 18.00 óráig

 Óránként induló sajtkészítő foglalkozáson vehetnek részt az érdeklődők február 23-án, Rátonyi László sajtmesterrel a Magnóliák Műhelyének szervezésében. Hogyan készül? Mitől lehet olyan sokféle íze? Érlelés? Hőfokmérés? Titkok és igazságok derülnek ki a sajt háza tájáról ezen az izgalmas vasárnap délutánon. Az előadás után mindenki elkészítheti saját parenyica sajtját, majd egy interaktív kosztümös tárlatvezetésbe is bekapcsolódhatnak.

Programok:

14 és 18 óra között
: csoportok minden egész órában. Rövid előadás és közös sajtkészítés!
Sajtgyúrás és fűszerezés – parenyicatekercs-készítés.

Sajtkóstolás folyamatosan.  

15, 16 és 17 órakor induló turnusokban – Hát azt meg honnan vegyek? – interaktív kosztümös tárlatvezetés a kereskedelemtörténeti állandó kiállításban
Ezen a programon hangulatos, korabeli környezetben barangolhatja be a ’30-as évek Budapestjének utcáit. Az 1932-ben élő Ujvári Ádám fűszeres segéddel együtt fedezheti fel, mit és hol érdemes vásárolni a békebeli Budapesten.

A teljes program ára a hazavihető sajttal és a múzeumi programmal együtt: 3500 Ft/fő
(A belépővel a múzeum kiállításai is megtekinthetőek.)


Előjegyzés szükséges!

Az alábbi címre várjuk a jelentkezéseket időpont megjelöléssel: info@magnoliak.hu

(Végleges regisztráció a jegyár előzetes befizetésével történik!)


A teljes programról további információk:
www.magnoliak.hu/hirek/389-csaladi-sajtkeszit-mhely-a-vendeglatoipari-muzeumben-.html
__________________________________________________

Amíg sajtkészítő műhelyen részt vesznek, a család többi tagjának a párhuzamosan futó alábbi programokat ajánljuk igény szerint:

15, 16 és 17 órakor: Hát azt meg honnan vegyek? interaktív múzeumi tárlatvezetés, valamint a múzeum kiállításainak megtekintése
A programon múzeumi belépővel lehet részt venni. Teljes árú: 800 Ft, diák, nyugdíjas: 400 Ft

16 órakor: Sziget-kék – családi színház és interaktív mesefeldolgozás
Szabó Magda Sziget-kék című meseregénye nyomán, mesejáték bábokkal és képekkel.
Előadja és rendezte: Molnár Ildikó
Jegyár: teljes árú: 1000 Ft, diák, nyugdíjas: 750 Ft, családi: 3500 Ft

 

A programváltoztatás jogát fenntartjuk!




Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
1036 Budapest, 
Korona tér 1.
(volt Dugovics Titusz tér)
Tel.:375-62-49
Fax.:269-54-28
e-mail: mkvm@iif.hu

Megközelíthető a 206-os és a 86-os busszal (Kiscelli u.), az 1-es villamossal és az 5-ös hévvel (Szentlélek tér)




Fenntartó intézmény: