Örökségvédelem – társadalmi szerepvállalás
Szinte múzeumunk megalapításával egyidős a gyűjtőkörünkkel kapcsolatos témákban és helyszíneken végzett kulturális örökségvédelem és értékmentés. Célunk a bezárásra ítélt vagy korszerűsítés által „fenyegetett” régi üzletek-, valamint szállodák és vendéglátóhelyek (éttermek, kiskocsmák, kávéházak, cukrászdák) portáljainak és belső berendezéseinek eredeti helyükön történő megőrzése, védelme – s ha ez nem megoldható, a még menthető értékeiknek múzeumba kerülése. Alapkutatási tevékenységeink között szerepel a már műemléki védelmet élvező-, vagy arra „csak” méltó, nagy múlttal rendelkező cégek és helyiségek mögött megbúvó történetek feltárása a fennmaradt tárgyi emlékek, dokumentumok és fényképek segítségével.
Napjaink új kihívásaihoz igazodva a mi intézményünknek is küldetésévé vált egy aktív társadalmi szerepvállalás megvalósítása, amelynek elsődleges célja a közvélemény hiteles tájékoztatása, a témára való érzékenyítése, valamint szakmai összefogásra és szélesebb társadalmi együttműködésre való meghívása.
Honlapunkon a Magyarországon területén elhelyezkedő már műemléki védettséget élvező- vagy védésre javasolt üzletekkel, vendéglátóhelyekkel és szállodákkal kapcsolatos adatok és dokumentumok érhetők el és követhetők nyomon.